Description

VENDU UNIQUEMENT PAR CARTON DE 6

CEPAGE
95% Marsanne, 5% Roussanne.

VINIFICATION
Vendanges manuelles, pressurage immédiat, débourbage.
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts, bâtonnage, filtration.
Elevage: 25 % en fûts neufs, le reste en cuve.

DEGUSTATION
Robe : robe d’un jaune or soutenue et brillant.
Nez: le nez est ouvert et brioché.
Bouche : attaque ample en bouche et persistante sur toute la longueur. Fruit jaune en final, présence de gras en bouche.